Documentário sobre o jovem chefe de cozinha inovador e inventor Homaro Cantu, um nome que ajudou a colocar chicago no mapa culinário quando abriu seu primeiro restaurante, o Moto. Abordando as técnicas modernas de gastronomia molecular, Cantu subiu rapidamente para o estrelato, mascarando uma antiga vida de pobreza, falta de moradia e até de abusos psicológicos e físicos.

• Ano de produção:
  2015
• Nacionalidade:
  EUA
• Gênero:
  Biografia / Documentário
• Duração:
  1h38min
• Com:
  atores desconhecidos
• Dirigido por:
  Brett A. Schwartz
• Áudio:
  Português